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China 青島啤酒 

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中国のビールって言ったら、青島ビールしか思いつかないんだ。青島をチンタオって読むっていうのも、ビールで知ったような気がするわ。中国で最も古いビールってことだから、ほかにも後発のビールがあるはずなのよ。 メーカーの正式名称は青岛啤酒股份有限公司(Tsingtao Brewery Company Limited)。

すごろく 双六 sugorock 地ビール クラフトビール craftbeer 中国 china 青島啤酒中国の飲み物って、おいしくないとかそういうことではなくて、中国っぽい!ってわかるものが多いじゃない?だけど青島ビールに関しては「普通においしい」「癖がない」っていう印象だったのよ。それって青島ビールの誕生に裏付けされているのかもね。

青島は1898年からドイツの租借地になったの。産業振興のために、ドイツは「日耳曼啤酒公司青島股份公司」、いわゆるゲルマンビール会社 青島株式会社を建てたの。その時に採用したのは当然ドイツのビール醸造技術だったのよ。実際に興したのはドイツの投資家なんだけどね。それで違和感ないおいしいビールだって理由がわかるじゃない? その後、時代に翻弄されることになった中国だったから、青島ビールもまたドイツから租借権等が日本に引き継がれたりなんなりで、日本の大日本麦酒に買収されて経営が移るなど、大変だったの。結局日本は敗戦国になって、青島ビールは完全に中華民国及び中華人民共和国の国営企業が経営することになったのよ。 前出の大日本麦酒はアサヒビールの前身なの。

すごろく 双六 sugorock 地ビール クラフトビール craftbeer 中国 china 孔子 孟子 青島啤酒そういったかかわりもあって、中国国内向けに「スーパードライ」を現地生産して出荷を行っているわ。サントリーも「三得利」となって、発売されているわよ。 HPがことのほかあか抜けててびっくりした。なんか1980年代の香港の外資企業のパンフレットみたい。

http://tsingtaobeer.com/

青島ビールって、日本の多くの人が思っている以上にグローバルなのよ!


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